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第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典

2018-01-02 15:20 來源:紅餐網

餐飲作為我國的傳統服務型行業,近些年來高歌猛進,始終保持著旺盛的發展勢頭,年均增長率在10%左右。目前至少有800萬在冊門店,超過5億的餐飲互聯網用戶。毫無疑問,我國巨大的消費實力以及消費結構的調整悄然催生了行業的質變,在移動互聯網技術快速發展的前提下,餐飲企業的定義和軌跡都已或多或少被刷新。傳統餐飲企業如今是立足于過去的經驗累積,而面向時代創設的新環境、新要求,轉型已早成為共識,現在亟需探討的,是要轉型到什么方向去以及如何實現轉型!爸腔刍l展”作為關鍵議題,在這個過程中起著明燈式的領頭作用。

推動傳統餐飲大洗牌、蛻變迎來新生的,是如今與日俱新的外賣平臺、智能餐廳、云計算、大數據等元素背后的信息化、互聯網化潮流。正是它們將餐飲從單一的門店“解放”出來,縮短了企業與企業之間、企業與消費者之間的距離。這樣的新型關系既是挑戰也是機遇,一方面激烈的競爭暴露了行業內部產品同質化問題,另一方面卻也在推動餐飲企業向平臺借勢,更好地發掘弱點、吸取養分,把握住市場發展的前沿趨勢。

第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典

長遠來講,推動行業智慧化發展的目標可概括為“新未來、新餐飲”,意即同時處理好大環境提出的要求與企業為求進步的自我要求。2018年餐飲市場將有哪些變化走勢?餐飲企業將如何面對新的政策環境和市場環境?餐飲軟件接口是否能實現標準化?這些問題無一不將影響著每個餐飲人的未來軌跡。而身處這樣的背景中,企業該如何利用互聯網塑造供應鏈?如何運用科學管理來降低運營成本?如何先人一步玩轉新營銷?這些都已經成為需要企業自身不斷思考、調整的生存新法則。

為幫助餐飲企業更好地“智慧化”發展,探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態,進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合,共建高效生態系統,推動企業效率提升,餓了么與智慧餐飲峰會聯合行業內協會、品牌餐飲等業內領軍人物及精英大咖,于2017年12月正式啟動“智創獎”評選,嘉獎優秀餐廳品牌、勢頭迅猛的餐廳新銳等企業,結果將會在2018年4月12日召開的第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典公布,屆時獲勝企業將會與眾多餐飲創業者分享自身的經驗與體會。

第三屆中國智慧餐飲創新國際峰會暨“智創獎”頒獎盛典 

已開辦兩屆的中國智慧餐飲創新國際峰會,在新一年的交流中也會一如既往地推動餐飲行業的智能化轉型,與1000位參會代表、超過100家品牌媒體、30位以上的重量級發言嘉賓、超過60家投融資機構一起,分析中國餐飲行業政策趨勢、與眾多與會企業合作探討,共同理清決策思路,構想未來合作創新模式,助力中國智慧餐飲事業迅速騰飛!

關于峰會更多資訊,敬請登錄活動官網:www.csciis.com 或咨詢021-31356975

 

 

 

 


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